本發(fā)明精致糯藕香嫩糕，以10為基率，按糯玉的糯米和玉米比例為8-6∶5-7稱量并粉碎攪勻成糯玉粉，按藕蒂的蓮藕和馬蒂比例為7-5∶4-6稱量并粉碎攪勻成藕蒂粉，按配料的芝麻、白糖和麻油比例為0.5-0.3∶0.2-0.1∶0.1-0.2稱量并攪勻成配料漿，再以100為基率，再按糯玉粉、藕蒂粉、配料漿、礦泉水比例為9-8∶8-7∶0.2-0.3∶3-4稱量并攪拌均勻成混合漿，再投入蒸煮機蒸煮50-60分鐘熟透后,用微波機烘烤成外部香脆和內部軟嫩的精致糯藕香嫩糕，接著用包裝機和專用包裝盒袋包裝，即得到綠色優(yōu)質和色香味俱佳的精致糯藕香嫩糕。