本發(fā)明是于一種富含多種營養(yǎng)的蔬菜汁的制法，配料：芹菜20-35克，小白菜15-25克，卷心菜20-30克，胡蘿卜15-20克，檸檬50-70克，梨40-60克，脫脂奶粉5-10克，蜂蜜15-30毫克，涼開水30-100毫升，制作方法：將梨去皮、核，然后切成小塊。檸檬切塊后去皮及核。將芹菜、小白菜、胡蘿卜和卷心菜洗凈，切碎。將上述原料依次放進(jìn)搗碎機(jī)，注入涼開水、加入脫脂奶粉、蜂蜜繼續(xù)攪打均勻，取其汁備用。綜合蔬菜汁富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，容易被人體吸收。其營養(yǎng)價(jià)值極高。