本發(fā)明公開(kāi)了一種牛肉風(fēng)味營(yíng)養(yǎng)型犬糧罐頭的制備方法，其包括以下步驟：取45-60份牛肉、15-30份牛肝，一并過(guò)絞肉機(jī)絞碎成肉泥，然后向肉泥中加入100-250份水，升溫滅菌；向滅菌后的肉泥中添加0.05-0.1份硫酸軟骨素和0.1-0.2份益生元，進(jìn)行酶解；向酶解后的肉泥中加入0.2-0.5份Omega-3脂肪酸、0.5-1份寡糖素和0.05-0.1份葡萄糖胺，進(jìn)行美拉德反應(yīng)，制得半成品；然后降溫，再加入15-20份食用膠質(zhì)與0.1-0.2份必需維生素及礦物質(zhì)進(jìn)行調(diào)配，混合均勻后進(jìn)行噴霧定型，然后殺菌裝罐即可。本發(fā)明制得的犬糧罐頭呈現(xiàn)暗紅色，具有濃郁牛肉香味，營(yíng)養(yǎng)豐富，適口性好，能明顯提高寵物攝食的主動(dòng)性。