本發(fā)明涉及一種自發(fā)酵釀造本草藥酒的工藝，包括將玄及子、菟絲子、淫羊藿與甘蔗一起破碎，加入適量礦泉水，滿灌密封后發(fā)酵，至本草藥醪的比重下降到1.000以下，進(jìn)行醪汁分離，得原酒，在12—18度的溫度下，在游離SO2的濃度保持在20—40％的條件下，將原酒以滿灌儲藏澄清，過濾，制得11—18度酒精度的本草藥酒。本發(fā)明直接利用本草藥自含的酵母發(fā)酵，同時控制其溫度條件，不僅保證了有益菌的正常發(fā)酵繁殖、抑制了外界細(xì)菌的入侵感染，最終克服了玄及子的典型藥味，保留了原有色香與風(fēng)味，口感柔和、清雅，富有果味的香氣，入口有精致的果汁香味，清香宜人，風(fēng)味清雅爽口，顏色炫亮，呈現(xiàn)粉紅色，酒體澄清，而且整個工藝簡單、成本低。