本發(fā)明公開了一種鴨肉生態(tài)環(huán)保節(jié)能加工庫房。為了克服現(xiàn)有鴨肉加工庫房味氣廢水氣味濃重，去除凈化難度大，易生腐敗性惡味，壞境控制難，成本高等不足，本發(fā)明在所述房底設(shè)有凈氣防疫腔，在所述房壁設(shè)有保溫隔熱腔，在所述房頂設(shè)有除味腔，在所述凈氣防疫腔設(shè)有泉水層，所述空氣輸入機構(gòu)開口于泉水層中，所述泉水層的上方與庫房地板的潔氣口連通。本發(fā)明用于鴨肉、鵝肉等禽肉加工，它能夠?qū)崿F(xiàn)庫房生態(tài)環(huán)境的高效節(jié)能控制，控制成本低廉，使產(chǎn)品后續(xù)處理容易，產(chǎn)品質(zhì)量容易穩(wěn)定，可大幅降低次品率，顯著提高工作效率和產(chǎn)品質(zhì)量，節(jié)能顯著，能夠?qū)崿F(xiàn)環(huán)境污染達(dá)標(biāo)控制，可顯著降低生產(chǎn)成本。