本申請實施例提供一種非接觸式混凝土保塑性能智能化實時檢測方法及裝置，方法包括：獲取目標混凝土在目標環(huán)境下的流動圖像數(shù)據(jù)以及環(huán)境數(shù)據(jù)，其中，所述流動圖像數(shù)據(jù)包括按預設順序獲取的至少兩個混凝土圖片數(shù)據(jù)；將所述流動圖像數(shù)據(jù)以及環(huán)境數(shù)據(jù)輸入訓練好的保塑性能檢測模型，并基于該保塑性能檢測模型的輸出的確定所述目標混凝土在目標環(huán)境下的保塑性能檢測結果數(shù)據(jù)。本申請能夠?qū)崿F(xiàn)對混凝土保塑性能的非接觸式的實時檢測，能夠準確模擬混凝土保塑性能的檢測實驗環(huán)境，進而能夠有效提高混凝土保塑性能檢測過程的準確性、智能化程度、自動化程度、便捷性及效率，并能夠有效提高混凝土保塑性能檢測結果的準確性及實時性。