本發(fā)明提供一種定量檢測(cè)黃曲霉毒素B1的電化學(xué)適配體傳感器及其應(yīng)用，涉及納米生物傳感器以及電化學(xué)檢測(cè)領(lǐng)域。該電化學(xué)適配體傳感器為三電極體系傳感器，工作電極是在金片電極表面依次修飾MoS2和納米金的復(fù)合膜、DNA四面體和黃曲霉毒素B1適配體后得到的；所述DNA四面體攜帶與黃曲霉毒素B1適配體部分互補(bǔ)的序列。采用本發(fā)明電化學(xué)適配體傳感器對(duì)黃曲霉毒素B1進(jìn)行定量檢測(cè)，具有操作簡(jiǎn)單、準(zhǔn)確性高、檢測(cè)范圍廣、靈敏度高、特異性強(qiáng)、穩(wěn)定性高、重現(xiàn)性好等優(yōu)點(diǎn)。