本發(fā)明屬于電化學傳感器技術領域，公開了基于Ag?MoS2材料的亞硝酸鹽電化學傳感器、制備及應用。該亞硝酸鹽電化學傳感器包括碳糊電極和由Ag?MoS2/離子液體層和血紅蛋白層構成的修飾層組成。該基于Ag?MoS2材料的亞硝酸鹽電化學傳感器使用過程中，操作簡單，響應快，檢出率精準度高，安全防護性強。該Ag?MoS2材料為復合材料。該Ag?MoS2材料用于電化學傳感器，導電性能好，生物兼容性好?；贏g?MoS2材料的亞硝酸鹽電化學傳感器作為工作電極，基于Ag?MoS2材料的亞硝酸鹽電化學傳感器置于飽和甘汞溶液作為參比電極和鉑絲作為對電極，構成三電極體系。該Ag?MoS2材料的亞硝酸鹽電化學傳感器對亞硝酸鹽的檢測檢出限為0.2μM，線性范圍為0.5～1000μM和1000～3500μM。