本發(fā)明涉及一種首烏牛蒡茶及其制作方法，其特征在于由以下原料組成，其重量組份為：何首烏0.1-0.75，牛蒡4-5，甜葉菊0.01-0.05，優(yōu)質(zhì)礦泉水94-96。將何首烏、牛蒡、甜葉菊進行篩選去雜質(zhì)后清洗凈、切片，送入烘干機內(nèi)進行烘干，將烘干的牛蒡用文火炒制，將炒制好了的牛蒡片和洗凈烘干后的何首烏、甜葉菊放在一起送入切碎機進行切碎，將切碎好的牛蒡片，何首烏、甜葉菊放入鍋內(nèi)加入優(yōu)質(zhì)的礦泉水煮沸15～20分鐘后出鍋，進行過濾、冷卻至常溫即可灌裝、抽驗、入庫。