本發(fā)明涉及一種牛初乳制品制備中牛初乳原料 的驗(yàn)收檢測(cè)方法，包括取樣，常規(guī)檢測(cè)和特異細(xì)胞檢 測(cè)，所述細(xì)胞檢測(cè)包括細(xì)胞定量檢測(cè)，巨噬細(xì)胞檢測(cè) 以及巨噬細(xì)胞內(nèi)含過(guò)氧化物酶(PO)和α-醋酸萘酯 酶(ANAE)的細(xì)胞化學(xué)方法測(cè)定，細(xì)胞檢測(cè)又包括 離心脫脂留取沉淀細(xì)胞和細(xì)胞計(jì)數(shù)，以及配制緩沖液 對(duì)細(xì)胞分別作細(xì)胞染色并對(duì)其陽(yáng)性細(xì)胞計(jì)數(shù)。用本 發(fā)明的方法檢測(cè)牛初乳制品的原料乳，是產(chǎn)品質(zhì)量保 證的重要環(huán)節(jié)