本發(fā)明公開了一種金納米棒生物復(fù)合物及其制備方法和應(yīng)用，屬于電化學(xué)分析技術(shù)領(lǐng)域。采用二氧化硅修飾的金納米棒（AuNRs@SiO2）作為載體結(jié)合檢測(cè)抗體（dAb）和二茂鐵甲酸（Fc）制備dAb-AuNR-Fc，并將其用于放大電化學(xué)免疫分析乳制品中大腸桿菌?；诖竽c桿菌與其抗體之間的特異性相互作用構(gòu)建“三明治”免疫分析模式，采用示差脈沖伏安法測(cè)定結(jié)合在電極表面的Fc獲得電流信號(hào)。本發(fā)明基于dAb-AuNR-Fc生物復(fù)合物的電化學(xué)免疫分析方法用于大腸桿菌的檢測(cè)靈敏度高、特異性強(qiáng)、準(zhǔn)確度高，為乳制品中大腸桿菌的分析研究提供了新方法。