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零淀粉的蟹苗微膠囊開口料的制備方法

1141   編輯:管理員   來源:中冶有色網(wǎng)  
2023-03-18 00:30:02
本發(fā)明公開了一種零淀粉的蟹苗微膠囊開口料的制備方法,所述微膠囊開口料由以下質(zhì)量百分數(shù)組分組成的原料制備得到:蛋白源原料75%~90%,脂肪源原料8~24%、復(fù)合維生素0.5~1%,復(fù)合礦物質(zhì)0.5~1%;將蛋白源原料超微粉碎成325~450目的微粉后,與脂肪源原料、復(fù)合維生素、復(fù)合礦物質(zhì)充分混合;加水調(diào)漿后乳化20~30min,制備成25~35%的濃漿,5~20MPa條件下均質(zhì);噴霧、干燥、分篩、冷卻后得微膠囊開口料。本發(fā)明不需要額外添加壁材(如淀粉或明膠等),而是依靠蛋白源原料中的膠質(zhì)包裹著其他原料形成微膠囊顆粒。另外,得到的開口料不僅營養(yǎng)豐富、誘食性好,而且不會產(chǎn)生飼料浪費從而污染水體和環(huán)境。
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