一種乙酰膽堿在提高微藻多不飽和脂肪酸以及α-亞麻酸積累中的應(yīng)用，本發(fā)明公開了一種在微藻生長的過程中添加乙酰膽堿以提高微藻油脂中多不飽和脂肪酸以及α-亞麻酸含量的方法，屬于微藻生物技術(shù)領(lǐng)域。具體操作步驟為：(1)在微藻生長的不同時期，添加不同濃度的神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿；(2)分析不同濃度和不同時期加入的神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿對微藻油脂中多不飽和脂肪酸以及α-亞麻酸含量的影響。本發(fā)明首次提出在微藻的生長過程中添加神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿提高微藻油脂中多不飽和脂肪酸以及α-亞麻酸的含量，為使用化學(xué)方法促進(jìn)微藻油脂中多不飽和脂肪酸以及α-亞麻酸積累提供了一條新思路。