本發(fā)明涉及一種蘋果果肉細(xì)胞Ca2+熒光染色方法，屬于化學(xué)檢測(cè)領(lǐng)域。本蘋果果肉細(xì)胞Ca2+熒光染色方法，包括：提取原生質(zhì)體、FDA檢測(cè)原生質(zhì)體活性和Fluo?8/am對(duì)蘋果果肉原生質(zhì)體鈣離子染色共三個(gè)步驟。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明采用酶解的方法獲取有活性的果肉細(xì)胞原生質(zhì)體，然后再采用Fluo?8/am熒光染劑進(jìn)行鈣離子熒光染色。經(jīng)本發(fā)明實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)：使用Fluo?8/am熒光染劑37℃避光染色30分鐘，可成功染色蘋果果肉原生質(zhì)體鈣離子，且無區(qū)室化現(xiàn)象。