本發(fā)明公開了一種物理分解多肽的方法，包括以下步驟：物理解肽儀器進行解肽；蛋白質(zhì)的分離純化；多肽合成；多肽的檢測。物理解肽比酶解肽，在物理指標(biāo)上，顏色純度更高，無論是肉眼觀察或顯微鏡觀察都更高，化學(xué)指標(biāo)上，農(nóng)藥殘留根據(jù)中藥藥典的檢測標(biāo)準(zhǔn)，可以做到是藥典最低標(biāo)準(zhǔn)的10分之一，35度，能更好的保持生物活性。本申請的物理分離多肽方法還具有以下優(yōu)點：物理解肽對植物的蛋白肽的純化比例更高，96.5％；不含有碳水化合物等植物提取多糖、苷、皂甙等；超高的能量值說明物理解肽，既能保證和動物多肽的一樣的能量，又具備了植物多肽的活性屬性。