本發(fā)明提供了一種去除鋁合金薄板包覆層的夾具及方法，夾具包括支架、設(shè)置于所述支架前端面上的壓片以及設(shè)置于所述壓片上的兩個以上的緊固螺母；所述緊固螺母沿所述壓片長度方向均勻分布；所述緊固螺母下端設(shè)置有墊片，方法包括如下步驟：試樣校平：選取待作業(yè)試樣，用木榔頭在工作平臺上校平；試樣裝夾：根據(jù)金相檢測包覆層厚度結(jié)果，以及考慮到試樣不平因素的影響，確定單面總加工余量為0.10＋0.05ｍｍ；正面加工；反面加工本發(fā)明能夠解決鋁合金薄板去除包覆層的問題，達(dá)到提高化學(xué)成分測試結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性，確保滿足仲裁測試方法要求的目的。