本發(fā)明涉及一種植物色素酸堿指示劑及其制備方法和用途,該指示劑為提取出的植物色素,其制備方法包括以下步驟:將植物的花、葉、根、莖切碎,搗爛;用酒精萃取植物的色素,得到植物色素酸堿指示劑。將提取出的植物色素酸堿指示劑與不同酸堿度的溶液混合,產(chǎn)生相應(yīng)的顏色變化,從而檢測(cè)溶液的酸堿度。與現(xiàn)有技術(shù)相比,本發(fā)明的工藝簡(jiǎn)單,制作材料簡(jiǎn)單易尋,在中小學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)中可以非常廣泛的應(yīng)用。