糧食表面高溫殺菌裝置，殺菌筒進口設置上料斗，上料斗一側安裝上料電機，殺菌筒內置絞龍，絞龍電機驅動絞龍轉動，供熱器與熱風發(fā)生器相連，熱風發(fā)生器出口與引風機相連，引風機出口與緩沖槽相連，緩沖罐頂部通過若干并聯(lián)連接的進風管與殺菌筒底部相連，殺菌筒頂部通過若干并聯(lián)連接的出風管經回風管與熱風發(fā)生器相連。本發(fā)明利用高溫熱風對糧食表面進行瞬時接觸滅殺，殺菌效果顯著，控制了糧食表面的霉菌生長繁殖，經檢測，霉菌總數低于2log cfu/g，糧食水分下降0.5％左右，可有效延長糧食保質期，滅菌流程短、工藝過程簡便易行，不必加入化學殺菌劑，既避免了糧食在加工過程中的二次污染，降低環(huán)境污染，也最大程度的降低了對糧食內在質量的影響。