本發(fā)明涉及方格星蟲抗氧化提取物的制備方法和用途，所述方法是采用乙醇提取，乙酸乙酯和水兩相萃取，然后減壓濃縮得到抗氧化活性的提取物，最后模擬化學體系產(chǎn)生自由基檢測其抗氧化活性。本發(fā)明采用方格星蟲活體和廢棄的方格星蟲體腔液制備抗氧化活性物質(zhì)，提高方格星蟲的附加值，變廢為寶，是一種綠色產(chǎn)業(yè)；且工藝較為簡單，無需較大設備投資，非常適合于大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，為下一步開發(fā)學系列方格星蟲功能性食品打下基礎(chǔ)。所制備的抗氧化活性物質(zhì)適用于食品抗氧化劑、功能性食品和醫(yī)藥行業(yè)。