本發(fā)明提供了一種具有祛斑美白活性的余甘子提取物的制備方法。以余甘子果為原料，通過(guò)低溫提取、過(guò)濾、提取液低溫濃縮、固液分離、大孔吸附樹(shù)脂純化、洗脫液濃縮、低溫干燥，得到余甘子提取物。經(jīng)檢測(cè)，該提取物化學(xué)成分以總鞣質(zhì)為主，其雜質(zhì)成分總黃酮含量小于5%。經(jīng)黑色素抑制試驗(yàn)評(píng)價(jià)，該提取物祛斑美白活性顯著、無(wú)皮膚刺激性。