本發(fā)明涉及一種麥綠素配方及其制劑工藝。該麥綠素配方由以下重量百分比的原料配比而成:麥綠素粉82%～95%,食用仙人掌提取物5～18%;麥綠素粉為新鮮大麥嫩葉提取物;食用仙人掌提取物為米邦塔仙人掌提取物,且其與新鮮仙人掌的提取比例為重量比1∶20～1∶40。制劑工藝為按重量百分比秤取麥綠素粉和食用仙人掌提取物,采取等量遞增滲透攪拌法將兩者混合攪拌均勻;將步驟所得的混合物進(jìn)行制粒后,放入51～55℃的烘箱內(nèi)烘干3.5～5小時(shí),將其水分含量控制在3～4%;檢驗(yàn)、過(guò)篩、壓片、滅菌和封裝。本發(fā)明具有不添加任何化學(xué)成分、顯著提高抗氧化能力和穩(wěn)定性、讓營(yíng)養(yǎng)更全面更豐富、且能抑制細(xì)菌繁殖的優(yōu)點(diǎn)。