本發(fā)明公開了一種類芬頓法處理餐飲油脂廢水試劑投加量的確定方法。取10L餐飲油脂廢水，用鹽酸調(diào)節(jié)pH在4-5，沉淀、測定其初始化學(xué)需氧量（CODcr）和動植物油含量；用5個錐形瓶各取上述油脂廢水250mL，按初始化學(xué)需氧量（摩爾數(shù)）的0.5倍、1倍、1.5倍、2倍、2.5倍分別投加H2O2，同時，按雙氧水投加量（摩爾數(shù)）的0.1倍、0.125倍、0.167倍、0.25倍、0.5倍分別投加Fe粉進(jìn)行單因素試驗；攪拌，反應(yīng)溫度為60℃；沉靜，測定CODcr、動植物油濃度；最后以廢水CODcr（或油脂）去除率為縱坐標(biāo)，以雙氧水（H2O2）或鐵粉（Fe）的投加倍數(shù)為橫坐標(biāo)作圖，從圖中去除率極大值點取對應(yīng)的橫坐標(biāo)讀數(shù)即為最佳雙氧水（H2O2）和鐵粉（Fe）投加量。本發(fā)明成本低、處理效率高。