一種用釀制法從糧食及藥材中提取有效成分制備中成藥的方法,其特征在于:其方法是將物料→粉碎(藥材先破碎)→混料→蒸料→冷卻→發(fā)酵→浸泡→淋出→滅菌→過濾→檢驗;將發(fā)酵過程中所形成的酒精和醋酸,及發(fā)酵過程產(chǎn)生的一系列物理化學(xué)反應(yīng)后,其所產(chǎn)生的營養(yǎng)和藥物成分與10%的優(yōu)質(zhì)蜂蜜和阿拉伯膠混合。利用釀制技術(shù)富集五谷雜糧中營養(yǎng)要素和植物藥材中有效成分,解除慢性疾病患者的痛苦;消除環(huán)境污染及營養(yǎng)不均衡給人體造成傷害的諸多因素;增強免疫系統(tǒng)功能,提高生命活力。