本發(fā)明公開(kāi)了一種非食用菌培育用酒糟基質(zhì)及其制備方法與應(yīng)用，該非食用菌培育用酒糟基質(zhì)，包括以下原料：發(fā)酵腐熟后的酒糟、腐熟蘆薈渣、磷礦粉、草炭、火山石、蛭石、水；采用這些原料，解決了含有許多有用成份的酒糟作為廢棄物白白丟掉，不僅附加值不高，限制了酒企業(yè)效益的提高，而且會(huì)污染生態(tài)環(huán)境，造成了資源浪費(fèi)的問(wèn)題；而本發(fā)明中的用于蒸發(fā)干燥酒糟基質(zhì)的設(shè)備不僅可以將原料蒸發(fā)干燥，而且在蒸發(fā)干燥的過(guò)程中減少了原料中大顆粒物的存在，提高蒸發(fā)干燥效果，且對(duì)后續(xù)篩選工序減少時(shí)間；該設(shè)備阻擋設(shè)備內(nèi)部熱量損失，維持了內(nèi)部的溫度恒定，對(duì)蒸發(fā)干燥過(guò)程無(wú)影響；該設(shè)備可以適用于不同重量份的原料的蒸發(fā)干燥，適用范圍廣。