本發(fā)明涉及一種從玫瑰精油中分離玫瑰醇的制備方法，屬于植物化學(xué)成分制備領(lǐng)域。以玫瑰精油中玫瑰醇的相對含量不低于20％(GC?MS法)的玫瑰鮮花為原料，采用水蒸氣蒸餾法進(jìn)行蒸餾，收集含有冷凝液，靜置后，采用不銹鋼網(wǎng)過濾分取玫瑰精油。測定玫瑰精油的凍點。將玫瑰精油密封后，置于凍點溫度范圍的上限溫度的恒溫保溫箱中靜置析晶后，在相同環(huán)境溫度下，用不銹鋼網(wǎng)過濾，即可得到玫瑰醇結(jié)晶和玫瑰精油。依本發(fā)明的技術(shù)方法所獲得的玫瑰醇具有與玫瑰精油完全相同的香氣，同時還保留了玫瑰精油，增加了附加值。