本發(fā)明公開(kāi)了一種超臨界水氧化工藝控制方法和控制系統(tǒng)，涉及超臨界水氧化技術(shù)領(lǐng)域，能夠及時(shí)準(zhǔn)確地對(duì)工藝系統(tǒng)條件進(jìn)行調(diào)節(jié)，提高含碳物料的處理效果。該超臨界水氧化工藝控制方法包括：步驟一、監(jiān)測(cè)超臨界水氧化產(chǎn)物的參數(shù)，所述參數(shù)包括超臨界水氧化產(chǎn)物中各氣體組分的含量和液體的化學(xué)需氧量；步驟二、將所述參數(shù)與其標(biāo)準(zhǔn)參數(shù)范圍進(jìn)行對(duì)比；步驟三、根據(jù)對(duì)比結(jié)果調(diào)節(jié)工藝系統(tǒng)條件；重復(fù)以上步驟對(duì)所述工藝系統(tǒng)條件進(jìn)行調(diào)整，直至所有所述參數(shù)均在其標(biāo)準(zhǔn)參數(shù)范圍內(nèi)，工藝系統(tǒng)穩(wěn)定。本發(fā)明用于控制超臨界水氧化工藝。