本發(fā)明屬于農(nóng)產(chǎn)品深加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種芝麻活性多肽，該多肽由5個(gè)氨基酸組成，其序列為：His?Pro?Ser?Pro?Arg(HPSPR)。本發(fā)明芝麻多肽既能通過酶解芝麻蛋白分離純化后獲得，也可以采用化學(xué)固相合成方法人工合成。通過測定ACE抑制活力與DPP?IV抑制活力發(fā)現(xiàn)：該多肽具有降血壓與降血糖活性，可以作為功能成分用于制備藥物、保健品、食品、日化用品等領(lǐng)域，具有廣闊的市場前景。