本發(fā)明公開了一種臍橙糖度快速無損檢測方法和裝置，解決現(xiàn)有的臍橙近紅外光譜檢測技術(shù)未考慮果皮對光譜的干擾以及水果大小重量的影響，檢測精度較低的問題。本方法利用近紅外光譜儀獲取臍橙及臍橙果皮的近紅外光譜，采用重量傳感器及超聲波傳感器測定臍橙的重量、高度及兩個相互垂直方向上的直徑。利用剝除臍橙單側(cè)果皮獲取光譜衰減值的方法消除果皮對糖度檢測的影響，采用臍橙的重量、高度及直徑數(shù)據(jù)校正臍橙大小對臍橙糖度檢測的影響。應(yīng)用多元線性回歸將校正后的臍橙光譜與其糖度值進(jìn)行關(guān)聯(lián)，建立臍橙糖度的線性回歸方程，從而實現(xiàn)臍橙糖度的快速無損檢測。本發(fā)明可以校正和消除臍橙大小及果皮對臍橙糖度檢測的影響，有效提高采用近紅外光譜檢測臍橙糖度的精度。