本發(fā)明涉及一種基于光譜和主成分分析的番茄綜合品質(zhì)無(wú)損檢測(cè)方法，包括：獲得番茄樣本的可見(jiàn)/近紅外光譜數(shù)據(jù)；獲得所述番茄樣本的品質(zhì)指標(biāo)數(shù)據(jù)；利用主成分分析方法對(duì)所述品質(zhì)指標(biāo)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，計(jì)算得到每個(gè)番茄樣本的主成分得分值(PC值)數(shù)據(jù)；采用連續(xù)投影算法對(duì)光譜數(shù)據(jù)進(jìn)行特征波長(zhǎng)提取，并采用偏最小二乘回歸分析法(PLSR)建立所述特征波長(zhǎng)光譜數(shù)據(jù)與所述主成分得分值(PC值)數(shù)據(jù)的預(yù)測(cè)模型；獲得待測(cè)番茄樣品的可見(jiàn)/近紅外光譜數(shù)據(jù)，利用所述預(yù)測(cè)模型獲得所述待測(cè)番茄樣品的綜合品質(zhì)。本發(fā)明將可見(jiàn)/近紅外光譜漫透射光譜技術(shù)與主成分分析技術(shù)相結(jié)合，可以實(shí)現(xiàn)番茄內(nèi)部綜合品質(zhì)的快速無(wú)損檢測(cè)。