本發(fā)明公開了一種桔子酒的釀制,桔子酒是選用了一種無蟲害,無污染的綠色新鮮水果桔子作為原料,經(jīng)過篩選,去皮,壓榨,發(fā)酵,過濾,儲藏,裝瓶等工藝釀制而成,桔子酒不但有色,香,味,純?yōu)橐惑w,而且還富有人體所需的多種微量元素和礦物質(zhì),是一種開胃的綠色酒,桔子酒是有生命的個體,只要它還未被飲用,它的生命就在繼續(xù),它就在不斷地成長,發(fā)展,成熟。