本發(fā)明公開了一種生豬脂肪含量檢測模型訓練方法以及使用這種生豬脂肪含量檢測模型的生豬脂肪含量檢測方法。本發(fā)明采用卷積神經網絡構建生豬脂肪含量檢測模型，相對于傳統算法，本發(fā)明可以從大數據中自動學習特征的表示，其可以包含成千上萬的參數，模型的泛化能力和魯棒性更好。采用這種生豬脂肪含量檢測模型進行生豬的脂肪含量檢測，可以實現對目標生豬的無損檢測，并且，檢測精度更高。