本發(fā)明涉及一種基于近紅外光譜的青蘿卜品質(zhì)檢測方法，具體操作步驟包括：(1)待測樣品的預(yù)處理；(2)光譜信息的采集；(3)數(shù)據(jù)的整理及模型的建立。本發(fā)明方法設(shè)計科學(xué)合理、操作便捷高效，利用光譜技術(shù)在檢測平臺上，可實現(xiàn)青蘿卜內(nèi)部品質(zhì)的無損檢測，能夠?qū)η嗵}卜中糖度、水分進行快速分析，并可對青蘿卜品質(zhì)進行預(yù)測，且可直接顯示品質(zhì)預(yù)測值，預(yù)測精度滿足實際生產(chǎn)要求，該試驗平臺操作方法簡單、易于控制、檢測精度高，可用于果蔬品質(zhì)的在線檢測分級，操作便捷、準(zhǔn)確度高。