本發(fā)明公開了一種基于近紅外光譜的果蔬農(nóng)藥殘留檢測方法，包括：構(gòu)建訓(xùn)練樣本數(shù)據(jù)集，通過訓(xùn)練樣本數(shù)據(jù)集獲得降維轉(zhuǎn)換矩陣和分類模型；獲取測試樣本數(shù)據(jù)集，使用降維轉(zhuǎn)換矩陣將測試樣本數(shù)據(jù)從高維轉(zhuǎn)換至低維，然后再代入分類模型中進行農(nóng)藥殘留判斷。本發(fā)明可用于實現(xiàn)基于近紅外光譜的農(nóng)藥殘留快速、無損檢測，具有廣闊的應(yīng)用潛力。