本發(fā)明涉及一種手洗果蔬的洗滌劑；由無患子果皮，AES，65010，檸檬酸三正丁酯等組成；其制造工藝為：先將無患子加工離心液；再用去離子水和Na2CO3兌沖，攪拌；接著依次加入AES、6501、檸檬酸三正丁酯、AOS、EDTA?2Na、凱松、香精和乙醇，再攪拌成膠乳液；冷卻至室溫得洗滌劑；經(jīng)包裝，檢驗后，成品入庫；使用本發(fā)明能有效洗滌水果或者蔬菜油垢或清除果蔬殘留農(nóng)藥，還能迅速去除蔬菜、水果表面用于保鮮的果臘，對人體健康無損害，對環(huán)境不造成污染。