本文公開(kāi)了一種測(cè)溫精確的烹飪器具，包括上蓋，以及安裝在所述上蓋上端的面板，所述面板的下端面設(shè)置有發(fā)熱膜，所述烹飪器具于所述面板下方還設(shè)置有覆蓋所述發(fā)熱膜的隔熱組件，其特征在于，所述隔熱組件的邊緣與上蓋固定，所述隔熱組件與面板之間設(shè)置有溫度傳感器，所述溫度傳感器與面板的下端面緊密貼合。本文涉及廚房家電領(lǐng)域，提供了一種測(cè)溫精確的烹飪器具，可避免隔熱組件移位而造成測(cè)溫不準(zhǔn)確的問(wèn)題，其即可準(zhǔn)確測(cè)得面板溫度，又可降低溫度傳感器失效的風(fēng)險(xiǎn)。