本實用新型涉及廚具領(lǐng)域，公開了一種電烤箱，該電烤箱溫度控制器、加熱裝置和限溫保護(hù)裝置：所述溫度控制器用于檢測所述電烤箱內(nèi)的溫度并在所述電烤箱內(nèi)的溫度達(dá)到設(shè)定溫度時停止所述加熱裝置的加熱；以及所述限溫保護(hù)裝置用于檢測所述電烤箱內(nèi)的溫度并在所述溫度控制器失效時在所述電烤箱內(nèi)的溫度超過限制值時停止所述加熱裝置的加熱。該電烤箱能夠在電烤箱出現(xiàn)高溫安全故障時自動斷開加熱裝置，從而消除了火災(zāi)隱患。