本實(shí)用新型涉及廚房電器領(lǐng)域，特別是一種IH加熱電壓力鍋。針對(duì)現(xiàn)有雙層蓋結(jié)構(gòu)的電壓力鍋結(jié)構(gòu)復(fù)雜、制造成本高，存在內(nèi)膽壓力調(diào)節(jié)失效風(fēng)險(xiǎn)等問題，本實(shí)用新型提供了一種IH加熱電壓力鍋，其包括外鍋和鍋蓋以及外鍋下方的壓力開關(guān)，所述外鍋內(nèi)設(shè)有內(nèi)膽和電磁線盤，電磁線盤位于內(nèi)膽下方，所述電磁線盤包括線盤和纏繞其上的線圈，鍋蓋扣合安裝于外鍋上并密封壓緊內(nèi)膽，線盤和外鍋底部之間設(shè)有彈性件和壓板，內(nèi)膽通過彈性件作升降活動(dòng)，壓板可隨內(nèi)膽升降以觸動(dòng)壓力開關(guān)，壓力開關(guān)通過控制器與線圈相連控制線圈通/斷電。本實(shí)用新型無需雙層結(jié)構(gòu)鍋蓋和壓力檢測(cè)探頭，簡化結(jié)構(gòu)同時(shí)降低制造成本，當(dāng)內(nèi)膽壓力達(dá)到設(shè)定值時(shí)還能自動(dòng)停止加熱，使用安全放心。