本發(fā)明公開了一種砂鍋及其制作方法，其特點(diǎn)由泥料與釉料組成，泥料由高嶺土、滑、潤性骨料粉、鋰輝石、廣西白泥組成，釉料由硬石膏白石英、長石、石英、白泥組成，取重量份高嶺土為30-50％，潤性骨料粉為20-40％，鋰輝石為5-15％，廣西白泥為10-30％，硬石膏、白石英作為砂鍋的主要添加原料，占釉料比例的65-75％，長石、石英、白泥各占釉料比例的5-15％，經(jīng)配料、混泥、成型、上釉、燒成，彩烤的貼花、烤花、冷卻工藝制成制品，經(jīng)人工檢選分級(jí)后進(jìn)行包裝和入庫。具有充分發(fā)揮砂鍋燒飯不變色，燉肉不變味，煎藥不變性、美食、健康的優(yōu)點(diǎn)，適應(yīng)于現(xiàn)代餐飲餐具發(fā)展。