本發(fā)明屬于物理化學(xué)測量儀器領(lǐng)域，具體涉及一種定量測定固體表面與氣泡或液滴之間遲滯力的裝置及方法。該裝置包括固定式樣品臺、攝像機、光源、進樣器，套筒致動裝置，推桿致動裝置。其中，所述進樣器呈注射器形式，具有套筒、與套筒相連通的針頭和插入套筒中的活塞推桿；所述針頭為彎曲針頭或直針頭；其中，所述攝像機的鏡頭中心、所述光源中心、所述樣品臺上放置樣品的位置中心設(shè)置在同一直線上。本發(fā)明首次計算出固體表面與氣泡之間的遲滯力，解決了以往實驗操作難以精確定量測量的問題。本裝置操作簡單方便，準確度高，并且不需要耦合到更多的軟件儀器上，更加具有普適性，易于推廣。