本發(fā)明公開(kāi)了一種剔除蘋(píng)果嚴(yán)重霉心病果實(shí)的浮選方法，具體為，選取待檢測(cè)蘋(píng)果樣本，編號(hào)后分別放入不同濃度的乙醇溶液中，記錄漂浮果實(shí)的編號(hào)；將沉底及漂浮蘋(píng)果果實(shí)切半檢測(cè)有無(wú)酶心病，確定嚴(yán)重霉心病果實(shí)漂浮的乙醇濃度；根據(jù)確定的乙醇濃度對(duì)果園內(nèi)的蘋(píng)果進(jìn)行處理，剔除漂浮果實(shí)。該方法利用密度差異剔除嚴(yán)重霉心病果實(shí)，可快速無(wú)損檢測(cè)和剔除嚴(yán)重霉心病蘋(píng)果，而且配套設(shè)備簡(jiǎn)單，具有成本低，操作簡(jiǎn)單，運(yùn)行穩(wěn)定可靠等特點(diǎn)，且使用乙醇作為浮選劑，對(duì)蘋(píng)果質(zhì)量無(wú)有害影響，還能起到果實(shí)表面殺菌作用，有利于蘋(píng)果的儲(chǔ)存。