本發(fā)明公開一種空調(diào)系統(tǒng)及空調(diào)器制熱防高溫控制方法和裝置。該方法包括：獲取空調(diào)器在制熱模式下的設(shè)定風(fēng)擋；獲取空調(diào)器的內(nèi)管溫度；判斷設(shè)定風(fēng)擋是否為低風(fēng)檔；在設(shè)定風(fēng)擋是低風(fēng)檔的情況下：如果內(nèi)管溫度小于第一預(yù)定溫度，則控制空調(diào)器的內(nèi)風(fēng)機(jī)以低風(fēng)檔運(yùn)行；如果內(nèi)管溫度大于或等于第二預(yù)定溫度，則控制內(nèi)風(fēng)機(jī)以高風(fēng)檔運(yùn)行，其中第一預(yù)定溫度小于第二預(yù)定溫度；如果內(nèi)管溫度大于或等于第一預(yù)定溫度、且小于第二預(yù)定溫度，則控制內(nèi)風(fēng)機(jī)以中風(fēng)檔運(yùn)行。本發(fā)明可避免風(fēng)檔頻繁切換和風(fēng)量的劇烈變化，以及由于實(shí)際內(nèi)管溫度的劇烈變化導(dǎo)致感溫包檢測溫度大幅偏離實(shí)際內(nèi)管溫度和防高溫失效的問題，使機(jī)組出現(xiàn)排氣壓力高、壓縮機(jī)過載的問題。