本發(fā)明提供一種三維石墨烯-植物多酚復(fù)合材料的制備方法，所述制備方法包括如下步驟：(1)在室溫下，將一定量的氧化石墨烯和植物多酚加入水中，超聲分散形成前驅(qū)體溶液；(2)在不攪拌的情況下，將前驅(qū)體溶液加熱到80℃以上反應(yīng)一段時間，反應(yīng)結(jié)束后，冷卻至室溫，取出產(chǎn)物。本發(fā)明工藝簡單，便于操作，反應(yīng)條件較溫和，并且省略了現(xiàn)有技術(shù)中常用的有毒有害的還原劑，原料易得，成本低廉，適合低成本、大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)。本發(fā)明制備的三維石墨烯-植物多酚復(fù)合材料富含大孔與介孔結(jié)構(gòu)，比表面積大，又因植物多酚的修飾，該復(fù)合材料親水性、生物相容性好，并且其表面保留了很多酚羥基，便于進(jìn)一步加以利用，對重金屬離子具有較強的吸附性能。