本發(fā)明公開了一種電飯鍋用遠(yuǎn)紅外陶瓷內(nèi)膽鍋的制備方法，它的制備過程包括首先制備出低膨脹鋰輝石基陶瓷內(nèi)膽鍋本體，其陶瓷內(nèi)膽鍋滿足在500℃——20℃的急冷急熱，吸水率小于0.5%。陶瓷內(nèi)膽鍋本體的制備工藝為：混料球磨→榨泥→練泥→滾壓成型→干燥→修坯→燒成，然后再上一種低膨脹內(nèi)釉后釉燒、外涂普通涂層后即為陶瓷內(nèi)膽鍋。按照本發(fā)明制備的電飯鍋用遠(yuǎn)紅外陶瓷內(nèi)膽鍋其可以廣泛取代電飯鍋的鋁鍋內(nèi)膽，陶瓷內(nèi)膽優(yōu)點(diǎn)是食物接觸面環(huán)保耐用且陶瓷鍋被加熱后具有遠(yuǎn)紅外輻射功能,煮米飯等食物時(shí),有一定的穿透加熱作用,使米飯受熱均勻通透,米飯的形態(tài),口感,香味較好。