本發(fā)明提供一種高安全電池結構及電池，該結構包括：疊層設置的多個電池單元，電池單元包括：負極集流體、正極集流體和多孔絕緣層，負極集流體的雙面覆有負極涂層、正極集流體雙面覆有正極涂層，多孔絕緣層位于正極涂層和負極涂層之間；電池結構按厚度方向分為中央側電池單元和位于中央側電池單元兩側的表面?zhèn)入姵貑卧砻鎮(zhèn)入姵貑卧亩嗫捉^緣層熱穩(wěn)定性低于中心側電池單元的多孔絕緣層；和/或表面?zhèn)入姵貑卧恼龢O涂層熱穩(wěn)定性高于中心側電池單元的正極涂層。本發(fā)明提供的電池結構在鋰離子電池濫用(如針刺、過熱等)初期，使電池的能量在散熱性較好的外層緩慢釋放，降低電池在高溫失控時的能量，使電池處于相對安全的狀態(tài)。