本發(fā)明公開了一種碳質(zhì)高耐熱烹飪陶瓷材料，其特征在于，坯體包括如下重量份的原料組成：透鋰長石40?55份、貴州高嶺土12～20份、華林土20～30份、廢瓷粉5～10份、宜春土6～8份、中廈土6～8份、樟州黑土2～4份、滑石粉2～4份、氧化鋁2～4份、石英3～6份、木炭4～5份；上述坯體材料采用濕式球磨粉碎、除鐵、過250目篩，篩余為0.2%～0.4%之間，真空度在0.09MPa以上，滾壓成品泥水份在22.5%～23.5%之間，陳腐備用。由于坯體有一定的空隙空間，坯胎不易擠壓，坯體散熱較快，不易破裂，耐熱度可達(dá)到580℃～20℃一次急冷不裂，超過GB/T2580?2018國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。