本實用新型涉及一種便攜式豬肉含水率、重量檢測裝置，由單片機控制器（1）、含水率檢測電容傳感器（2）、豬肉含水率檢測電路（3）、豬肉重量檢測電路（4）、顯示電路（5）、電能電路（6）共同組成，實現(xiàn)豬肉的含水率檢測功能、豬肉的稱重功能；通過顯示電路，實現(xiàn)豬肉的含水率、豬肉的稱重顯示功能；由12V鋰電池為裝置提供電能；裝置具有實用性強等顯著特點。