本發(fā)明公開了一種鳥苷超分子金屬有機(jī)凝膠/MOF復(fù)合材料及其制備方法與應(yīng)用。所述復(fù)合材料的制備方法包括：使包含鳥苷和/或鳥苷衍生物、吡啶硼酸化合物、堿溶液的第一均勻混合反應(yīng)體系反應(yīng)，獲得鳥苷超分子凝膠；向所獲鳥苷超分子凝膠中加入第一金屬離子反應(yīng)，獲得鳥苷超分子金屬有機(jī)凝膠；使包含所述鳥苷超分子金屬有機(jī)凝膠、第二金屬離子和配體的第二均勻混合反應(yīng)體系反應(yīng)，獲得鳥苷超分子金屬有機(jī)凝膠/MOF復(fù)合材料。本發(fā)明提供的方法簡單綠色、條件溫和、生產(chǎn)成本低，制備的復(fù)合材料可有效改善MOF容易聚集和超分子凝膠熱穩(wěn)定性差的缺點；所述復(fù)合材料經(jīng)過自模板化碳化后，獲得的異質(zhì)結(jié)構(gòu)材料表現(xiàn)出優(yōu)異的電催化性能，可用于能量的轉(zhuǎn)換與儲存等領(lǐng)域。