本實用新型提供一種便于調(diào)節(jié)的肉類切塊機，包括工作臺，縱向支架，L型安裝架，導(dǎo)出框，電動氣缸，輔助頂出架結(jié)構(gòu)，連接板，側(cè)邊加固架，橫向插槽，縱向網(wǎng)格狀切刀，橫向切斷架結(jié)構(gòu)，成品儲存清洗架結(jié)構(gòu)，防護框，可充電鋰電池和電源開關(guān)，所述的縱向支架螺栓安裝在工作臺的下部四角處；所述的L型安裝架螺栓安裝在工作臺的中上部以及工作臺的上部右側(cè)；所述的導(dǎo)出框嵌入在L型安裝架的內(nèi)側(cè)。本實用新型橫向切刀插接在橫向定位框的內(nèi)側(cè)，有利于對縱向網(wǎng)格狀切刀縱向切割后的肉食進行橫向切斷；網(wǎng)斗焊接在儲存框的下部，有利于在使用時將網(wǎng)斗放置在儲水箱的內(nèi)側(cè)，從而方便利用儲水箱內(nèi)的清水透過網(wǎng)斗內(nèi)肉塊進行清洗。